Restaurantes. Experiencias. Conexiones
Bienvenidos a
Un grupo creado con la visión de celebrar la buena comida, los ingredientes locales y una hospitalidad que se siente auténtica y cercana. Cada uno de nuestros espacios tiene su propia personalidad, pero todos comparten la misma filosofía: experiencias sinceras, accesibles y llenas de buena energía.
En Ola, creemos en la conexión humana, en el servicio genuino y en crear momentos que realmente importan.
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Mahalo Cocina y Jardín es un espacio vibrante y familiar que celebra ingredientes frescos y locales. Su menú es nutritivo, colorido y sostenible, creado en colaboración con productores artesanales y liderado por el chef Carlos Lucas.
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Bruma Seafood & Wine es un concepto costero moderno que celebra el mar y sus sabores. La chef Ericka Rodríguez lidera una cocina fresca y dinámica que utiliza pesca local, vinos equilibrados y una cocina abierta que refleja la energía del momento.
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La Bárbara Sushi & Cocktails es un mundo escondido a simple vista. Un bar íntimo y acogedor que ofrece cócteles artesanales y sushi fresco preparado con técnicas tradicionales, liderado por la chef Guissele Moreno. Un espacio ideal para conversar, disfrutar y perder la noción del tiempo.
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Snack Shack es un rincón tropical y relajado inspirado en la vida de playa. Con smoothies, bowls y opciones frescas elaboradas con productos locales, es el lugar perfecto para una comida casual o un respiro bajo el sol del Casco Viejo.
Sostenibilidad
En Ola Hospitality creemos que cada plato puede generar un impacto positivo. Trabajamos de manera silenciosa pero constante para que lo que comes sea mejor para ti, para nuestra comunidad y para el planeta.
Priorizamos ingredientes locales, apoyamos a pequeños productores, reducimos desperdicios y buscamos prácticas que respeten el entorno natural que nos inspira todos los días. Para nosotros, la sostenibilidad no es una tendencia, sino una responsabilidad compartida.
Carreras
En Ola Hospitality valoramos a las personas por encima de todo. Nuestro equipo está formado por talentos de distintos orígenes, estilos y experiencias, y eso es lo que nos hace únicos. Nos enorgullece contratar, desarrollar y empoderar a quienes comparten nuestra pasión por la buena comida, la conexión humana y la hospitalidad genuina.
Creemos en un ambiente de trabajo inclusivo, respetuoso y lleno de oportunidades de crecimiento —donde cada voz cuenta, cada idea importa y cada día trae algo nuevo por descubrir.
Si te apasiona crear experiencias memorables, queremos conocer tu historia.